PLANTĀ­AARDIGE TIPS

TIP VAN DE DAG

Een extra portie calcium als dessert

Een boterham minder en het juiste dessertje achteraf en je hebt zo een extra portie calcium binnen!

ANDERE TIPS

Soja, de ideale plantaardige keuze!

Soja bevat alle nodige aminozuren die een mens zelf niet kan aanmaken. Een vleesvervanger op basis van soja is dus een ideale keuze!

Groenten bewaren vergt enige aandacht

Tomaten, rijpe appelen en kiwi's geven veel ethyleen vrij: een natuurlijk rijpingshormoon waar vooral koolsoorten, komkommers, broccoli, aubergines en champignons gevoelig voor zijn. Bewaar ze best in een aparte schaal of bak om snel bederf te vermijden.