PLANTĀ­AARDIGE TIPS

TIP VAN DE DAG

Meer granen = meer voedingsstoffen

Je kan meergranenbrood zeggen wanneer er meerdere soorten granen gebruikt worden. Hoe meer granen, hoe donkerder je brood en ook hoe meer vezels en vitaminen je brood bevat.

ANDERE TIPS

Gearomatiseerde sojamelk is ideaal voor desserts

Gearomatiseerde sojamelk kan makkelijk in heel wat desserts worden verwerkt. Kies voor vanille-, chocolade- of een andere heerlijke smaak afhankelijk van het recept.

Laat peulvruchten op voorhand weken

Kikkererwten zijn heerlijk maar worden niet zo vaak gegeten in de Westerse wereld. Je kan het integreren in vele verschillende gerechten. Zet kikkererwten een nacht op voorhand te weken, zodat ze klaar zijn voor gebruik als je ermee aan de slag wil gaan.